Nautilus, Cuvée Marlborough Brut Sparkling BOBLE-KUP

 
image
Produktnr. 00939
349,00 DKK  Inkl. moms
Antal stk pr.kasse 6
199,00 DKK  Pr. fl. v/køb af kasse
SUPER BOBLE-KUP
PR. FLASKE KUN KR. 199,00 v/kasse med 6 fl.
SPAR KR. PR. FL. 150,00
Normalpris pr. fl. kr. 349,00
FØRST TIL MØLLE.....

New Zealands suverænt bedste Sparkling Wine og en vin, Leisner Wine som de eneste i verden har fået lov at importere.
Den har en perfekt balance, er blid, elegant og "sidder lige i skabet" som starter, til lette retter, skaldyr, tørre oste eller bare når man er tørstig og vil have noget hvor man kun kan smile!!!
Den er lavet på klassiske "Champagne-druer": 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay
Den har en lys gylden strå farve og med bløde "cremet" bobler.
Den har en tydelig nøddeagtig bouquet og smagen er med fedme og fyldighed fra den dominerende Pinot Noir og den ekstra lagring. Elegance og forfinethed kommer fra Chardonnay druerne og balancen mellem druerne er unik.
Frugtnoter i harmoni med noter af bisquit giver kompleksitet og en sprød syrer afrunder en stor smags oplevelse.
Druerne kommer fra 3 af Nautilus' bedste marker og er med til at give den brede vifte smagsnuancer. Alle druer bliver høstet med håndkraft og man benytter kun det første pres til Nautilus Cuvée.
Druerne fra de enkelte marker bliver vinificeret og malolaktisk gæret hver for sig, ligesom flere producenter gør det i Champagne.
Blending af Nautilus' Cuvée Marlborough finder som regel sted i september. Man bruger mellem 5% og 15% reserve vin fra tidligere år for at opnå det bedste færdige produkt.
Herefter bliver det endelige blend flasket og (som i Champagne) foregår 2. fermenteringen på flaske.
Her ligger vinen i mindst 36 måneder inden degorgering og frigivelse.
Det er ikke en Sparkling Wine der skal gemmes men nydes ung og frisk.

Nautilus Estate er relativt ny på det New Zealandske marked idet første årgang, der blev introduceret fra dette hus, var årgang 1986.
Siden er det gået stærkt for denne vinproducent, bl.a. p.g.a. den store fokus og vinmæssige interesse, der har været for Malborough distriktet generelt.
Nautilus Estate har ekspanderet lige fra starten og i dag ejer de følgende 6 vinmarker: Renwick Vineyard, Awatere River Vineyard, Kaituna Vineyard, Lanark Lane Vineyard, Opawa Vineyard og Clay Hills Vineyard.