Andeluna Cabernet Sauvignon 2012 Argentina LATE RELEASE

 
image
Produktnr. 00627
149,00 DKK  Inkl. moms
Antal stk pr.kasse 6
109,00 DKK  Pr. fl. v/køb af kasse
LATE RELEASE
Denne årgang har ligget længere på lager hos Andeluna og er blevet federe og mere fyldig.

Cabernet Sauvignon, Winemaker’s Selection, 2012
Andeluna Cellars, Tupungato, Mendoza, Argentina
100% Cabernet Sauvignon, som blev høstet manuelt.
Vinen har udelukkende gæret på ståltanke.
Efterfølgende har den lagret i 8 måneder på fade lavet af fransk og amerikansk egetræ og til slut har den lagret i 6 måneder på flaske.
Denne vin som er blevet til i samarbejde med Michel Rolland, er velafbalanceret med en utrolig flot struktur.
Den har aromaer af blommer, blåbær, mandler og vanille.
Noter af rød peber og blomster er i perfekt balance med kirsebær, sort peber og krydderier.
På bedste vis komplimenterer strejf af ristet brød den elegante sødme og tannin, som denne vidunderlige vin besidder.
Vinen kan nydes nu.
Servér vinen ved 16•C - 18•C til f.eks.
Krydrede retter med pasta, modne oste eller til grillet oksekød eller lam.

Andeluna Cellars blev grundlagt i 2003 af H. Ward Lay - hvis far i øvrigt grundlagde Lays Chips - og familien Reina Rutini, som i over 120 år har produceret vin i Argentina.
Efter 4 års succesfuldt samarbejde med familien Reina Rutini, overtog H. Ward Lay det fulde ansvar for Andeluna Cellars i 2007.
Lay’s vision er, at producere nogle af verdens bedste vine.
Og han er klar over, at dette kun kan lade sig gøre ved at have første klasses druer, det allerbedste winemakerteam og ”state of the art” produktionsfaciliteter.
Det utrolig flotte Andeluna Cellars ligger i Tupungato Valley i Mendoza for foden af Andesbjergene.
Vinmarkerne dækker et areal på ca. 80 hektar og er beliggende fra 1100 til 1300 meter over havets overflade, hvilket gør Andeluna Cellars til den højst beliggende vingård i Argentina.
De har en tankkapacitet på 1 million liter, plads til 1200 fade, samt 720.000 flasker.
Silvio Oscar Alberto, som er chief winemaker hos Andeluna er én af Argentina’s mest fremstormende nye stjerner. Alberto har arbejdet sammen med mange internationale winemakers, bl.a. Jeffrey Stambor fra Beaulieu Vineyard, Scott Peterson fra Kendall Jackson og selvfølgelig Michel Rolland, som i dag er konsulterende ønolog hos Andeluna Cellars.
U.S.A. var det første marked uden for Argentina som fik lov til, at stifte bekendtskab med Andeluna’s fortræffelige vine. Det skete i 2005 og på bare 18 måneder blev vinene præmieret med ikke mindre end 54 medaljer (Guld, Dobbelt guld og Platinium).
Endvidere blev 2003 Andeluna Reserve Malbec kåret i 2006 som én af TOP 100 Wines of the World af The Wine Enthusiast.